L’équipe Avalys

Pour vous former

LES DIRIGEANTS

Thomas TONEGUZZI

CO-GÉRANT
  • thomas@avalys-formation.fr
  • 07 60 99 96 27

Sébastien CHAMARANDE

CO-GÉRANT
  • sebastien@avalys-formation.fr
  • 06 34 11 48 13

Service recrutement

Ninon BRUNET

CHARGÉE DE RECRUTEMENT
  • ninon@avalys-formation.fr
  • 06 58 46 35 72

Imen RIFAI

CHARGÉE DE RECRUTEMENT
  • imen@avalys-formation.fr
  • 06 58 46 09 73

Anxhela
METHASANI

CHARGÉE DE RECRUTEMENT
  • anxhela@avalys-formation.fr
  • 06 64 59 08 84

Rinaldi
YONDJO

CHARGÉ DE RECRUTEMENT
  • rinaldi@avalys-formation.fr
  • 06 65 82 17 56

Élodie
DAYON

CHARGÉE DE RECRUTEMENT
  • elodie.dayon@avalys-formation.fr
  • 06 58 42 65 42

Salma
DAHMOUL

CHARGÉE DE RECRUTEMENT
  • salma@avalys-formation.fr
  • 06 58 46 09 73

Service pédagogique

Élodie
BONETTO

RESPONSABLE PÉDAGOGIQUE
  • elodie@avalys-formation.fr
  • 06 63 39 79 59

Manon
LEBRUN

COORDINATRICE
PÉDAGOGIQUE
  • manon.lebrun@avalys-formation.fr
  • 06 58 69 08 22

Ysaline
DUTARTRE

COORDINATRICE
PÉDAGOGIQUE
  • ysaline@avalys-formation.fr
  • 06 65 82 16 40

Iona
CAMPFENS

RÉFÉRENTE
DE FORMATION
  • iona@avalys-formation.fr
  • 06 60 79 54 36

Quentin
FLOURENT

ASSISTANT
DE FORMATION
  • quentin@avalys-formation.fr
  • 06 65 82 16 26

Samy
GUENNANI

ASSISTANT
DE FORMATION
  • samy@avalys-formation.fr
  • 06 63 39 80 73

Ophélie
DELIGNIERES

ASSISTANTE
DE FORMATION
  • ophelie@avalys-formation.fr
  • 06 32 88 55 67

Nasreddine
BEN HASSINE

ASSISTANT
DE FORMATION
  • nasreddine@avalys-formation.fr
  • 06 65 82 16 26

Malcolm
JEAN-BAPTISTE

ASSISTANT
DE FORMATION
  • malcolm@avalys-formation.fr
  • 06 67 47 66 48

Les Formateurs Restauration

Vincent
CHEVROLLIER

RESPONSABLE FORMATEUR RESTAURANT
  • vincent@avalys-formation.fr
  • 06 60 79 35 97
Formateur expérimenté en hôtellerie-restauration, diplômé d’un BTS en management hôtelier. Ancien directeur de restauration en établissements 4* et 5*, il maîtrise la gestion d’équipe et la satisfaction client.

Nicolas
LLASER

RÉFÉRENT FORMATEUR RESTAURATION & HANDICAP
  • nicolas@avalys-formation.fr
  • 06 60 79 59 91
Référent handicap, Formateur en restauration rapide, titulaire d’une double licence en droit public et sciences politiques. Spécialisé dans la gestion opérationnelle et la formation en grande distribution et restauration rapide.

Laure
RENAC

RÉFÉRENTE
FORMATRICE RESTAURATION
  • laure@avalys-formation.fr
  • 07 49 81 48 49
Formatrice référente en restauration, diplômée en hôtellerie-restauration. Expérimentée en direction d’exploitation, gestion administrative et accompagnement pédagogique des apprenants.

Walid
OUYED

FORMATEUR
RESTAURATION
  • walid@avalys-formation.fr
  • 06 61 30 75 04
Formateur en restauration et ancien directeur multi-enseignes (McDonald’s, KFC). Spécialisé en management, formation d’équipes et développement des performances commerciales.

Nicolas
DADIAA

FORMATEUR
RESTAURATION
  • nicolas.dadiaa@avalys-formation.fr
  • 06 61 30 71 09
Formateur itinérant en restauration, doté d’une forte expérience en direction d’établissement et management multi-sites. Compétent en gestion, accompagnement et suivi de la qualité opérationnelle.

Yanis
FORMATEUR RESTAURATION

FORMATEUR
RESTAURATION
  • yanis@avalys-formation.fr
  • 06 61 30 75 68
Formateur en restauration rapide disposant d’une solide expérience managériale chez KFC, Lidl et Burger King. Expert en gestion de la performance et accompagnement d’équipes opérationnelles.

Alexis
FAUCHER

FORMATEUR
RESTAURATION
  • alexis@avalys-formation.fr
  • 06 58 73 85 29
Formateur itinérant fort de 10 ans d’expérience en restauration. Compétent en service, mixologie et management, il forme avec rigueur et adaptabilité sur l’ensemble des postes du secteur.

BRICE
SIREIX

FORMATEUR
RESTAURATION
  • brice@avalys-formation.fr
  • 06 64 59 10 63
Manager formateur diplômé en management des unités commerciales. Expert en accompagnement d’équipes, suivi de performances et développement des compétences en restauration rapide.

YOANN
CERVATO

FORMATEUR
RESTAURATION
  • yoann@avalys-formation.fr
  • 06 65 82 16 37
Formateur en restauration et manager confirmé, fort d’une expérience internationale. Expert en ouverture de restaurants, management d’équipe et formation aux métiers de la restauration.

Karim
YOUNSI

FORMATEUR
RESTAURATION
  • karim@avalys-formation.fr
  • 06 60 79 54 36
Formateur itinérant en restauration rapide, doté d’une solide expérience managériale. Expert en gestion d’équipe, application des normes HACCP et accompagnement pédagogique en alternance.

Cindy
DELACROIX

FORMATRICE
RESTAURATION
  • cindy.delacroix@avalys-formation.fr
  • 06 65 82 17 60
Formateur itinérant fort de 10 ans d’expérience en restauration. Compétent en service, mixologie et management, il forme avec rigueur et adaptabilité sur l’ensemble des postes du secteur.

Zakaria
YAZID

FORMATEUR
RESTAURATION
  • zak@avalys-formation.fr
  • 06 65 84 46 47
Formateur en restauration, issu d’un parcours complet dans plusieurs chaines de restauration, dans la gestion des équipes, la sécurité alimentaire et l’optimisation des performances en restauration rapide.

Barthélémy
CROSET

FORMATEUR
RESTAURATION
  • barthelemy@avalys-formation.fr
  • 06 62 17 84 61
Formateur itinérant en restauration, avec un profil polyvalent mêlant management, service et digital. Spécialiste de la coordination d’équipes et du suivi qualité en restauration traditionnelle et rapide.

Nadège
BERRUT

FORMATRICE
RESTAURATION
  • nadege@avalys-formation.fr
  • 06 69 01 78 44
Formatrice et responsable hébergement expérimentée, diplômée en hôtellerie-restauration. Spécialisée en management d’équipe, conception de contenus pédagogiques et accompagnement professionnel.

Alexis
RAOULT

FORMATEUR
RESTAURATION
  • alexis.raoult@avalys-formation.fr
  • 06 65 84 46 48
Professionnel itinérant bénéficiant d’une décennie d’expérience dans le domaine de la restauration, dont plusieurs années en tant que directeur de restaurant. Expert en service et gestion d’équipe.

Les Formateurs Grande distribution

Cephora
Fofana

FORMATRICE
GRANDE DISTRIBUTION
  • cephora@avalys-formation.fr
  • 06 60 79 56 36
Formatrice en grande distribution, diplômée d’un master en droit, économie et gestion. Spécialisée dans l’accompagnement des apprenants et le management opérationnel, elle transmet son expertise en recrutement, organisation et développement des compétences.

Badr
EL ATRACH

FORMATEUR
GRANDE DISTRIBUTION
  • badr@avalys-formation.fr
  • 06 64 59 11 14
Formateur en grande distribution, diplômé en management des unités commerciales. Spécialisé dans la gestion d’équipe et l’animation commerciale, il forme les collaborateurs à l’optimisation des performances et aux techniques de vente en magasin.

Mourad
BELLATRECHE

FORMATEUR
GRANDE DISTRIBUTION
  • mourad@avalys-formation.fr
  • 07 64 55 01 72
Professionnel itinérant cumulant plusieurs années d’expérience dans la grande distribution, dont plusieurs années comme directeur de magasin. Spécialiste de la gestion d’équipe, de l’organisation commerciale et des opérations en point de vente

Service administratif

Racha
INOUBLI

RESPONSABLE ADMINISTRATIVE ET FINANCIÈRE
  • racha@avalys-formation.fr
  • 06 72 60 72 35

Hakima
HENNI-DOUMA

ASSISTANTE
ADMINISTRATIVE
  • hakima@avalys-formation.fr
  • 07 49 61 38 19

Camélia
BERABAH

ASSISTANTE
ADMINISTRATIVE
  • camelia@avalys-formation.fr
  • 06 65 84 45 50

Victoria
BENOUAHAB

ASSISTANTE
ADMINISTRATIVE
  • victoria@avalys-formation.fr
  • 06 58 47 84 47

Nicolas
TOURNIER

ASSISTANT
ADMINISTRATIF
  • nicolas.tournier@avalys-formation.fr
  • 06 65 82 17 55

Bastien
LAMBERT

ASSISTANT
ADMINISTRATIF
  • bastien@avalys-formation.fr
  • 06 69 33 86 93

Digital Experience & Learning Hub

Amine
BELAIBA

RESPONSABLE PROCESS
  • amine@avalys-formation.fr
  • 06 72 60 72 35

Julien
SACCOMANO

ADMIN
E-learning
  • julien@avalys-formation.fr
  • 06 58 45 93 89

Yann
HERDZIK

CRÉATEUR DE CONTENU
COMMUNITY MANAGER
  • yann@avalys-formation.fr
  • 06 61 30 71 71

SERVICE RESSOURCES HUMAINES

Faustine
BARIATTI

RESPONSABLE RESSOURCES
HUMAINES
  • faustine@avalys-formation.fr
  • 06 64 14 34 07

Samy
GUENNANI

ASSISTANT
RESSOURCES HUMAINES
  • samy@avalys-formation.fr
  • 06 63 39 80 73

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